L'environnement est, après l'économie, l'autre priorité de la CCPN. La gestion des déchets y prend une part importante. La CCPN effectue elle-même la collecte, le transit et le transport de ses déchets ménagers vers les centres de traitement.
Elle gère également une plate-forme de compostage des boues de la station d'épuration de Neufchâteau et des déchets verts. Deux techniques sont utilisées, le compostage mécanique et le compostage par les lombrics ou lombri-compostage. La CCPN favorise bien évidement le tri des déchets avec la création d'une déchèterie et de points d'apport volontaires dans chaque commune. Mais, la priorité aujourd'hui est la réduction des déchets. Le principe est d'alléger nos poubelles, d'où le lancement d'une opération unique en France, le lombri-compostage individuel. La CCPN a soutenu également la préservation de paysages ruraux grâce à l'opération vergers en 2006 et 2007 qui a permis la plantation de près de 600 arbres fruitiers d'essences locales et la création d'un verger conservatoire.
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